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Restaurant Nama in Deia auf Mallorca Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Die Schönheit Mallorcas besticht durch die Kombination von Meer und Bergen. Wir lieben das Tramuntana Gebirge und ich kann stundenlang an einem schönen Ort den Blick über die Berge und das Meer schweifen lassen. Der Blick in begrünte Hänge, bis hoch zu den kargen Gipfeln und dabei das Meer ebenfalls in Sichtweite, hat man im Bergdorf Deia. Weil das Dorf so idyllisch gelegen ist und nebenbei als Künstlerdorf bekannt ist, ist es im Tramuntana Gebirge ein beliebtes Ausflugsziel.

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Ein Spaziergang durch die Straßen, die sich an den Hügeln entlang schlängeln macht, auch hungrig und daher habe ich heute für Euch einen mega Tipp für ein Restaurant, bei dem ein fantastischer Blick und köstlichen Speisen garantiert sind: das Restaurant Nama in Deia auf Mallorca.

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana Bergen

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

An der Hauptstraße, die durch Deia führt, liegt der Eingang und es eröffnet sich beim Betreten bereits der Blick von der angrenzenden Terrasse. Wir hatten Glück und haben einen Tisch mit direktem Blick bekommen. Da es ein sehr warmer Junitag war, haben wir uns zunächst zur Erfrischung eine hausgemachte Limonen Minz Limonade und einen Ice Tea mit Orange und Ingwer bestellt.

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Herrlich erfrischend und dabei den Blick von der Aussicht einfach nicht abwenden können, so haben wir nach an unseren Getränken nippend entspannt. Doch der Blick musste dann mal kurz in die Speisekarte schweifen, denn wir hatte auch ein wenig Hunger. Für André sollte es ein mit Avocado, geräuchertem Lachs, pochiertem Ei belegtes Bio- Brot sein und ich habe mich für eine vegane Bhuddah Bowl mit Gemüse, Avocado, Sesam und rotem Reis zum Lunch entschieden. Eine sehr gute Wahl, wie wir kurz darauf schmatzend feststellten.

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Das Restaurant Nama in Deia war auf der Terrasse gut mit Gästen besetzt. Auch als wir nach gut einer Stunde gingen, waren auch wieder alle Tisch belegt. Doch für ein paar Minuten zwischendurch war die Terrasse bis auf uns beide leer und ich haben Gabel und Messer fallengelassen, um schnell ein paar Fotos zu schießen. Ja, was macht man nicht alles als Mallorca-Bloggerin, auch mal das Essen kalt werden lassen.

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Die Fotos vom sehr schönen Innenbereich des Restaurant Nama in Deia habe ich dann nach dem Essen gemacht. In dem umgestalteten, mallorquinischen Haus an Deià’s Hauptstraße schaffen einige orientalische Details im Dekor stilvolles und gleichzeitig gemütliches Ambiente.

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Geführt wird das Restaurant von Bonnie mit ihrer Partnerin Arantxa und dem Paar Namali Schlehberger und Linus Gerdemann. Die beiden Letzteren haben das Nama ursprünglich alleine im Frühjahr 2016 gegründet und sind als gute Seele für die Gäste und die Innenausstattung zuständig. Chefkoch ist Bonni, die eine moderne Küche, asiatisch, inspiriert von mehreren Ländern wie Thailand, Japan, Vietnam und China bietet. Und vorzugsweise mit Bio-Produkten kocht, die sie, speziell Obst und Gemüse betreffend, von Bauern auf der Insel kauft.

Restaurant Nama in Deia auf Mallorca - Tipp für moderne asiatische Küche im Tramuntana mit fantastischem Blick auf die Berge

Das Restaurant Nama in Deia auf Mallorca ist somit eine absolute Empfehlung von mir, was Küche, Service, Ambiente und Ausblick angeht. Was will man mehr? Vielleicht ein Dinner mit Sonnenuntergang auf der Dachterrasse. Namakase heißt die offene Terrasse im zweiten Stock und bietet mit begrenzten Sitzplätzen einen ultimativen Ort für ein romantisches Abendessen oder ein intimes Abendessen mit Freunden. Sowas mag ich ja sehr und steht bereits auf der ToDo Liste für den nächsten Sommer!

Ich wünsch Euch was

Mona

 Restaurant Nama in Deia auf Mallorca

C/Arxiduc Lluis Salvador 24, Deià
Tel. +34 971 636 102
Geöffnet in der Saison ab 12 Uhr, donnerstags geschlossen
Homepage
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